Dalla mensa a km 0 all'apiario didattico: si chiude un anno scolastico dal "sapore" straordinario

CASTIGLIONE IN TEVERINA

La campanella dell'ultimo giorno di scuola è suonata, ma l'eco delle lezioni imparate quest'anno risuonerà a lungo. 

Si è da poco concluso un anno scolastico davvero straordinario. Un percorso che ha scelto di uscire dai classici schemi per abbracciare un tema vitale e attualissimo: l'educazione alimentare e il rispetto per l'ambiente che ci circonda.

La scuola si è trasformata in un vero e proprio laboratorio a cielo aperto, dove i libri di testo hanno lasciato spesso spazio all'esperienza diretta, portando i ragazzi a scoprire il valore di ciò che portiamo in tavola ogni giorno.

La rivoluzione parte dalla mensa Il fiore all'occhiello di quest'anno è stata senza dubbio l'inaugurazione della nuova mensa a chilometro zero.

Un traguardo importantissimo, che ha trasformato il momento del pasto in un'occasione di apprendimento.

 Ma non ci si è fermati alla provenienza dei cibi: grazie a un affascinante percorso guidato da un team di nutrizionisti esperti, gli studenti hanno imparato a conoscere i principi di un'alimentazione sana, equilibrata e consapevole, stringendo un nuovo e più forte legame con il proprio territorio e i suoi prodotti.

Se l'educazione alimentare passa per la comprensione di come il cibo arriva sulle nostre tavole, non poteva mancare uno studio ravvicinato sugli insetti più importanti per il nostro ecosistema. L’ Amministrazione Comunale ha così dato vita a un meraviglioso apiario didattico.

I giovani apicoltori, hanno osservato da vicino l'instancabile lavoro delle arnie, compreso la rigida e affascinante organizzazione di questi insetti e scoperto la magia che trasforma il nettare dei fiori in oro dolce. È stata un'esperienza formativa unica, che ha insegnato loro l'importanza della biodiversità e dell'equilibrio naturale.

 Tutto l'impegno, la curiosità e il lavoro di questi mesi hanno trovato la loro massima espressione durante la manifestazione Tuscia in Fiore.

 In questa splendida cornice di festa e natura, la scuola ha presentato al pubblico il "suo" miele.

I barattoli, sono andati a ruba, ma a renderli davvero unici non è stato solo il sapore: ogni vasetto è stato impreziosito dalle etichette create con i disegni dei bambini. Un tocco di creatività e orgoglio che ha trasformato un prodotto della terra in una piccola opera d'arte.

La vendita dei barattoli è stata il coronamento di un anno speciale.

 I ragazzi non portano a casa solamente una pagella, ma un bagaglio di consapevolezza nuova. Hanno imparato che mangiare bene è un atto d'amore verso se stessi e verso il pianeta.