GUSTO E TRADIZIONE: ESPLORANDO L’ALTA TUSCIA ATTRAVERSO I SUOI PRODOTTI TIPICI

L’Istituto Tecnico Agrario Fratelli Agosti partecipa a un progetto finanziato da ARSIAL per la promozione dei prodotti tipici del territorio.

Nella fase iniziale verranno censite le aziende agricole dell’Alta Tuscia e raccolti i dati su attività e produzioni, tramite schede standardizzate elaborate dall’Istituto. Le informazioni saranno inserite in una APP gratuita, che consentirà agli utenti di individuare facilmente le aziende, i prodotti offerti, le modalità di acquisto e la possibilità di degustazioni in loco.

Il progetto, oltre a sostenere gratuitamente la visibilità delle aziende agricole, rappresenta un’occasione formativa per gli studenti, coinvolti insieme ai docenti nella realizzazione e gestione del database.